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德国的周日休息制度受到基督教文化影响。在基督教中，周日是安息日 (Ruhetag)，是家庭团聚、做礼拜和休闲的日子。因此，长期以来，周日被视为“非商业日”。图片
在中世纪（14-15 世纪），基督教会的影响极其强大，商业活动在很大程度上受到宗教法规（如《教会法》）的约束。星期日（主日）被严格规定为安息日，所有世俗活动（包括商业贸易）都被禁止。
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教会法庭 (Kirchengericht) 负责监督并处罚违反规定的商人。重要宗教节日（如复活节、圣诞节），不仅商店要关门，连市场和市集也要停止交易。
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19世纪，工业革命兴起，德国的城市化进程加快，大型百货商店开始出现。工业化带来了长时间的劳动，工厂工人和店员通常每天工作 12-16 小时。由于劳动条件恶劣，工人运动（如德国社会民主党、工会组织）开始呼吁政府限制工时，并制定商店营业时间的法规。
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从1839年起，普鲁士法律规定16岁以下的儿童和少年不得于周日和节日做工。1871年德意志帝国成立后，关于制定一部全德统一普遍性法规的讨论逐渐展开。然而，1888年时，时任帝国宰相奥托·冯·俾斯麦拒绝签署相关法律草案，使得这一立法进程一度受阻。
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但俾斯麦卸任首相后相关法律很快就得以通过。1900年，德国通过《工业法》(Gewerbeordnung)，在全国范围内明确规定周日是法定休息日（萨克森州的相关规定在此之前已经开始执行）。
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1919年《魏玛宪法》第139条明确规定：“周日和法定节假日应当作为休息日，受到国家法律的保护。” 这成为日后《营业时间法》的法律基础，这一法律的目的是保护工人权益，防止过度工作，同时维护周日休息的传统。
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1956年，联邦德国（西德）政府出台《营业时间法》(LSchG)，严格规定了商店的关门时间：周一至周五的营业时间为早上7点至晚上6点半，周六提前至下午2点关门，周日不开门。
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从1957年起，每月的第一个周六，商店营业时间被延长至晚上6点。到了1960年，进一步放宽了限制，允许商店在圣诞节前的四个周日营业至晚上6点。此外，对于旅游区、面包房、火车站和加油站等特殊地点，营业时间也进行了相应调整，以满足公众需求。
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从1989年起，先是有了长周四（即每周四商店可以延长营业到20点），工作日和周六商店的营业时间也越来越长。Kaufhof等大型商家甚至走上法庭为周日营业的问题打起了官司。2006年，《营业时间法》由联邦改为各州管理，各联邦州可以自行决定营业时间。因此，各州开始逐步放宽营业时间，部分州取消了周一至周六的营业时间限制，允许商店 24小时营业。
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但关于周日关店的规定仍然维持，只有少数例外情况。各个联邦州每年允许几个特定“购物周日” (Verkaufsoffener Sonntag)可以进行营业，但次数有限。柏林甚至允许商店一年有10个周日可以营业（圣诞节来临前的那4个之前就允许开门营业周日不包含在之内）。
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目前尽管仍有放宽营业时间的呼声，但周日休息的传统仍然受到法律、宗教和社会共识的保护和工会的支持。德国的劳工组织（如Ver.di）强烈反对放开周日营业，以维护零售业员工的休息权利。
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前往德国旅行的小伙伴们，可别忘记在周六备足粮草。如果周日需要购买生活必需品，大城市的中心火车站内个别超市和面包店依旧开门营业。部分餐厅周日也会营业，不用担心会饿肚子。
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